Gry Kuchenne - blog nie tylko kucharski | Przekąski
43
archive,category,category-przekaski,category-43,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode-theme-ver-8.0,wpb-js-composer js-comp-ver-4.9.2,vc_responsive
Grissini czyli chlebowe paluszki

Włoską kuchnię uwielbiamy jednogłośnie. Makarony, pieczywo, sery, sosy, wina. Moglibyśmy tak bez końca. Dzisiejszy przepis to włoskie, drożdżowe paluchy zwane grissini. Cienkie lub grube, z rozmaitymi dodatkami, chrupią i smakują. Najlepiej maczane w oliwie. Panowie podpowiadają, że świetnie pasują do...

Popovers

Po polsku nie doczekały się swojej nazwy, może dlatego, że "po tej stronie oceanu" są ciągle niezbyt popularne. To coś pomiędzy śniadaniowym ciastem, muffinem, bułeczką, wytrawnym pączkiem i dorodnym wypiekiem. Właśnie! Popovers to zdecydowanie piękny, złocisty wypiek, bardzo wyrośnięty i...

Papryka marynowana

Zachciało nam się własnej papryki, a że jest to chyba jeden z łatwiejszych i szybszych przetworów do zrobienia, zdecydowanie zachęcamy do wyprodukowania przynajmniej kilku czerwonych słoików. Z papryką marynowaną jest tak, że każdy ma swoją ulubioną i inne może uznać...

Kiszone ogórki

Nadchodzi taki moment w życiu, że zamiast z uporem godnym większej sprawy wyrzucać wszystkie puste słoiki, zaczynamy patrzeć na nie łaskawszym okiem. Wtedy już tylko krok dzieli nas od robienia własnych przetworów. Najlepsze kiszone ogórki? Każdy jadł kiedyś te jedne,...

Sałatka ze świeżym szpinakiem, fetą i truskawkami

Szpinak kocha truskawki i to z wzajemnością. Nasza sałatka to prawdziwe smakowe arcydzieło i chociaż przygotowanie jej zajmie nam zaledwie parę minut to efekt jest zachwycający. Lekko, letnio, nietypowo i pysznie. A wszystko młode, pachnące, zdrowe - można objadać się...

Podpłomyki z czarnymi oliwkami i rozmarynem

Cieniutkie, gorące, kruche, z dużą ilością ziół, oliwkami, może suszonymi pomidorkami. Jak wszystko w historii kuchni, co powstało z potrzeby i biedy - są doskonałe. Wprawdzie nie piekliśmy ich wzorem pierwszych Słowian na rozpalonych kamieniach (niestety), ale rozgrzany do czerwoności...