Gry Kuchenne - blog nie tylko kucharski | jesień
46
archive,paged,tag,tag-jesien,tag-46,paged-3,tag-paged-3,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode-theme-ver-8.0,wpb-js-composer js-comp-ver-4.9.2,vc_responsive
Domowy żurek Taty

Jaki jest jego sekret? Ma ich kilka. To jaki zakwas. To, że na drugi dzień jest o niebo smaczniejszy. No i przepis! U nas oczywiście ten najlepszy na świecie, bo mojego Taty. ;) A na dokładkę polecamy bardzo smakowity artykuł...

Orkiszowe ciastka z nutellą

Nutelli nikomu przedstawiać nie trzeba. Jak smakują ciastka z jej dodatkiem? Rozkosznie. Konfitura z róży z sokiem z cytryny dodaje im świeżości. Leciutkie, pachnące, miękkie i pyszne. Dzięki mące orkiszowej nabierają charakteru. A przepis tak krótki i prosty, że nawet...

Tarta z szynką wędzoną dymem, mozzarellą, rukolą i pomidorami

Ta tarta zdecydowanie nie jest pizzą, chociaż mogłaby próbować kogoś nabrać swoim wyglądem. Z pierwszym kęsem rozwiewamy wszelkie wątpliwości i wpadamy w matnię, bo strasznie trudno oderwać się od smaku jej uzależniającego nadzienia i kruchego ciasta. Pieczesz na własną odpowiedzialność. [separator top="10"...

Łosoś z pieca ze szpinakiem i prażonymi migdałami

Z rybami bywa niebezpiecznie, ze szpinakiem jeszcze bardziej. Nie każdy lubi, nie każdy jada. Ale jeśli zaryzykujemy to w expresowym tempie wyczarujemy eleganckie i naprawdę smakowite danie. Łosoś pieczony w piecu pod kołderką ze szpinaku - soczysty, cytrynowo-ziołowy, po prostu...

Piernikowe muffiny z dynią i pomarańczą

Już nie jesienne, jeszcze nie zimowe. Nasza dzielna dynia w towarzystwie pomarańczy, gorzkiej czekolady, cynamonu oraz przyprawy do piernika radzi sobie wyśmienicie. Muffiny rosną jak szalone, smakują bajkowo i nie pozwalają poddać się listopadowej melancholii. Definitywnie - must bake. :) [separator top="10"...

Krem z dyni z grzankami

Szybko, szybko, bo sezon na dynię zaraz się skończy. Gęsty, parujący, lekko pikantny. Krem z tego silnego, spokojnego  i zadowolonego z siebie warzywa ma właściwości magiczne - ogrzewa nie tylko ciała, ale i dusze. Prosty w przygotowaniu, daje efekt na...

Kaczka z żurawiną, ziołami i pomarańczami

Kaczka wywołuje u wielu gotujących atak paniki. Zupełnie niesłusznie. Kaczka nie jest groźna i niczego nam nie zrobi. Chętnie współpracuje, nie jest też wcale trudna do przygotowania, szczególnie w tym wydaniu. Efekty smakowe - wybitne. Jeśli oczywiście przepada się za...

Bardzo kruche ciasto ze śliwkami

Rozbraja swoją kruchością. Wykwintny spód i rozkosznie słodkie śliwki zamknięte za rumianą kratką sprawiają, że nie da się koło niego przejść obojętnie. Umiejętność specjalna – oswaja mgliste, jesienne wieczory. [separator top="10" style="dashed"] [one_half last="no"] Składniki Ciasto 400g mąki pszennej 1 łyżeczki soli 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1...

Muffiny z czekoladą i malinami

Muffin to coś zdecydowanie optymistycznego. Poniżej wersja z malinami i czekoladą. Doskonałe jeśli nie masz zbyt dużo czasu, chcesz wszystko zrobić w jednej misce i niekoniecznie odpalać ciężką artylerię w postaci miksera. Smakują beztroską, słodyczą i latem. [separator top="10" style="dashed"] [one_half last="no"] Składniki 2 szklanki mąki...