Crumble z rabarbarem

Kuchnia

Przepis na kruszonkę rabarbarową to deser, który można przygotować na różne sposoby. Kruszonkę przygotowuje się z mąki, masła, cukru i płatków owsianych. Rabarbar jest głównym składnikiem tego deseru. Jest on wykorzystywany w wielu deserach, ale najpopularniejsze z nich to kruszonka, placek i tarta.

Rabarbar można znaleźć w większości ogrodów lub sklepów spożywczych. Rośnie on na całym świecie, ale głównymi producentami rabarbaru są Chiny, Japonia i Ameryka. Roślina ta dorasta do 2 metrów wysokości i ma wyjątkowe liście, które wyglądają jak seler. Łodygi lub łodygi mają różowy lub czerwony kolor, który nadaje niesamowity smak deserom przygotowanym z rabarbarem. Roślina ta jest łatwa w uprawie, ale ważne jest, aby wiedzieć, jak prawidłowo o nią dbać, aby uzyskać wspaniałe rezultaty w swoim ogrodzie.

Rabarbar to warzywo, które z wyglądu bardzo przypomina seler, ale w smaku jest bardziej pikantne. Rabarbar ma również czerwony kolor, co czyni go atrakcyjnym dodatkiem do deserów owocowych. Kiedy przygotowujesz rabarbarową kruszonkę, cierpki smak rabarbaru kontrastuje ze słodkim smakiem pozostałych składników.

Crumble to tradycyjny angielski deser, przyrządzany z rabarbarem.

Przepis ten został zaadaptowany z przepisu zawartego w książce Jane Grigson “English Food”, która ukazała się w 1974 roku. Jest to deser w starym stylu i może być podawany na śniadanie, na podwieczorek lub jako pudding z kremem. Tradycyjnie rabarbar gotowano z cukrem, aby go zmiękczyć, a rabarbarowa kruszonka nie jest pod tym względem wyjątkiem. Kruszonka jest lekka, maślana i krucha, co pięknie kontrastuje z ostrością rabarbaru.

Skorzystaj z tego przepisu, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale niezbyt ciężkiego, zwłaszcza gdy jest ciepło. Kruszonka stanowi również świetną bazę dla innych owoców, takich jak jabłka, śliwki czy jeżyny, a także może być użyta do przygotowania słodkich tart na kruchym cieście.

Kruszonka z rabarbarem to pyszny deser, który możesz teraz łatwo przygotować dzięki temu przepisowi. Jest łatwy jak ciasto, a do tego bardzo zdrowy.

Składniki:

  • 1 kg rabarbaru (około 2 funty)
  • 100 gr cukru (1/2 szklanki)

Kruszonka:

  • 200 gr mąki (3/4 szklanki)
  • 100 gr zmiękczone masło (1 laska)
  • 100 gr cukru (1/2 szklanki)
  • 100 gr płatki owsiane (1/2 szklanki)

Sposób przygotowania:

Łodygi rabarbaru pokroić na 4 cm kawałki i umyć, wymieszać z cukrem, wlać do formy o wymiarach 9×13 cali, przykryć folią aluminiową i piec przez 25 minut w temperaturze 180°C. Wymieszaj wszystkie składniki na kruszonkę, następnie rozłóż na rabarbarze i piecz przez kolejne 15 minut, aż stanie się złotobrązowa. Podawać na ciepło lub na zimno z lodami lub kremem.

Rabarbar crumble to klasyczny brytyjski deser.

Nazwa “crumble” pochodzi od odgłosu, jaki wydają składniki podczas mieszania.

Informacje o rabarbarze i przepisie na kruszonkę można łatwo znaleźć w internecie. Istnieje wiele stron internetowych, blogów kulinarnych i przepisów wideo, które oferują szczegółowe instrukcje dotyczące przygotowania tego deseru. W sieci można również znaleźć informacje na temat uprawy rabarbaru, jego właściwości odżywczych i inne ciekawostki związane z tą rośliną. Internet jest świetnym źródłem informacji dla wszystkich, którzy chcą zgłębić temat rabarbaru i odkryć różne sposoby jego wykorzystania w kuchni.

Kuchnia
Zdrowa kuchnia: informacje o wartościach odżywczych i zdrowych alternatywach w kulinariach

Zdrowa kuchnia: informacje o wartościach odżywczych i zdrowych alternatywach w kulinariach Każdego dnia, w kuchniach na całym świecie, przygotowywane są potrawy, które wpływają na nasze zdrowie. Jedzenie pełne tłuszczu i cukru może negatywnie wpłynąć na nasz organizm, powodując problemy z sercem, insulinoopornością oraz wzrostem masy ciała. Dlatego tak ważne jest …

Kuchnia
Szybkie i proste przepisy: informacje o prostych i smacznych daniach, które można przygotować w krótkim czasie

Pragniesz zaskoczyć swoich gości podczas spontanicznej kolacji lub szukasz inspiracji na świąteczny stół? Koniecznie sprawdź nasze propozycje pysznych i łatwych do przygotowania dań, które zachwycą każde podniebienie. Co ważne, podane przepisy nie zajmują wiele czasu i nie wymagają specjalnych umiejętności kulinarnych. Bez dalszego wstępu, przedstawiamy informacje o prostych i smacznych …

Kuchnia
Kuchenne triki i porady: informacje o praktycznych technikach i skutecznych narzędziach w kuchni

Gotowanie to przede wszystkim praktyka, ale w tym przypadku praktyka nie zawsze czyni mistrza. Porównując się do profesjonalnych kucharzy, domowi kucharze często stawiają czoła problemom i trudnościom w kuchni. Z pomocą przychodzą jednak kuchenne triki i porady, czyli praktyczne informacje, jakie warto znać, aby ułatwić sobie przygotowanie posiłków. W tym …