Kuchnia

Kruche ciasto z owocami i kruszonką

Ciepły letni niedzielny dzień. Wybieramy się na obiad do ukochanej babci, w domu unosi się zapach ciepłego ciasta i owocami. To wspomnienia wielu osób z dzieciństwa, które oprócz uśmiechu na twarzy powodują pracę ślinianek, bo chcielibyśmy skosztować rozpływającego się, kruchego kawałka ciasta zrobionego przez babcię z owoców w jej sadzie. …

Kuchnia

Jak przyrządzić prawdziwy domowy żurek?

Żurek to jedna z najstarszych polskich zup. Pierwotniej znany był jako barszcz biały. Było to danie spożywane głównie przez osoby zamieszkujące na wsiach. Według pierwszego znanego przepisy, domowy żurek przygotowywany był z gotowanych: barszczu zwyczajnego, lebiody i komosy. Dopiero w późniejszym czasie zaczęto do niego dodawać ziemniaki.Zupa szybko zyskała popularność …

Kuchnia

Jak przygotować domowe grissini?

Grissini, czyli paluszki chlebowe to typowo włoska przekąska. Podaje się ją przed posiłkiem, tak do pochrupania, jako czekadełko. Grissini z powodzeniem można przygotować samodzielnie w domu. Paluchy są wyrabiane z ciasta drożdżowego. Przepis na nie powstał w XIV wieku. Grissini podawane są na różne sposoby. Mogą być z solą, sezamem, …

Kuchnia

Fioletowe babeczki z jagodami

Fioletowe babeczki z jagodami są świetnym dodatkiem do śniadaniowego menu i są bardzo łatwe do zrobienia! Nie ma nic bardziej satysfakcjonującego niż budzenie się z zapachem świeżo upieczonych muffinów unoszącym się w domu. Te babeczki to zdrowy wybór, pełen bogatych w witaminy jagód. Zdecydowanie zaspokajają one pragnienie słodkości. Te muffiny …